“送你一桌”系列第二季,让我们探索调味界,来到《送你一桌味》。调味是烹饪过程中最令人着迷的过程。同样的食材加之不同的调味,形成了异彩纷呈的奇趣料理。大千世界的千百种调料,混合之下融合为令人瞠目结舌的下饭滋味。食之有味,个中不同,传统与创意的过招间,火候与手法招招出奇制胜,匠心的烹调方式,撞击人们的味蕾,冲击灵魂、每每不同。就让我们,送你一桌味。
"本集盖·马丁接受了新的挑战任务--再现诺曼底登陆场景!代号为“霸王行动”的诺曼底登陆,堪称历史上最复杂的军事行动。摩托车赛车手和工程爱好者盖·马丁(Guy Martin)通过重现该战中最核心且大胆的任务之一---空降,向战争中的这一关键转折点致敬--就在诺曼底海滩登陆的几个小时前,成千上万的盟军士兵秘密空降在敌人后方扫清了登陆障碍。马丁化身为这些部队中的一员,首先带领一队专家小组修复原来的道格拉斯C-47运输机,然后飞到诺曼底,在完成任务之前跳下飞机。"
纪录片《历史眼·河西走廊》从政治、军事、经济、文化、宗教等多角度呈现了从汉代开始直至今天,河西走廊及其连接的中国西部的历史变迁,以及它对中国历史和文明进程中所发...
大师的菜,家常的味!
用另一种方式看云南
东南亚强人沉浮录。
纪录片环境导演柯金源,最新力作《海之岸》以跨领域、共创的方式,与人剧团表演艺术工作者,一起探索台湾海岸的各种意象,窒息目前的环境鱼类,请大家用心感受激荡出的浪花。从景观豪宅前的「吊唁」,藻礁与能源争议喧嚣后的「蠕动」,滩地退潮后的「物种」,填海造地上的「呐喊」,继而消波块环伺的「天舞」,石化工业区的「味觉」,污染与地层下陷的「占领」,自然海岸的「体认」,用二元对比与隐喻的影像,展示出不一样的创作风格。